Pra se moldar às novas tendências de consumo e colocando o tópico no artefato de proximidade. Semelhante avançou A Vanguarda em março de 2017, a aposta estratégica de futuro Mercabarna são os alimentos biológicos. Nesta terça-feira, foi colocada a primeira pedra do primeiro mercado atacadista de produtos nesse tipo de Espanha. Será o segundo na Europa em doar exclusivamente produtos bio e frescos, após o de Paris. Em consequência a um investimento de quase cinco milhões de euros, abrirá tuas portas durante a primavera de 2020, gerando 500 postos de serviço. O Biomarket Mercabarna terá uma área total de 8.900 metros quadrados, 5.180 dos quais edificables e 2.568 de área comercial.
Abrir com 22 paradas pra atacadistas e um espaço pra que oito produtores locais vendem os seus produtos biológicos diretamente. Funcionará em horário diurno, como prontamente acontece com o pavilhão de frutas e produtos hortícolas e ainda não com o peixe e marisco. Se a busca cresce, há uma parcela reservada pra uma futura ampliação. Daqui se fornecerá de frutas e produtos hortícolas biológicas, os mercados municipais de Barcelona e sua área metropolitana, lojas e pequenas cadeias de retalho, organizações de hotelaria e restauração e bem como cadeias locais ou regionais de supermercados.
Bem como se prevê que tenha alguma parada dedicada à carne biológica. “É uma aposta estratégica de Barcelona e a cidade real, que é a área metropolitana”, sublinhou Ada Colau. “É um trato com a soberania alimentar e o artefato de proximidade.
Mercabarna e os mercados de Barcelona são uma fonte na Europa e sem demora damos um passo em frente pela alimentação balanceada, porém bem como em matéria de coesão social”, acrescentou a prefeita da capital catalã. “Carecemos tomar cuidado com os dois pulmões, Collserola e o Parc Agrari do Baix Llobregat”, foi sentenciado Colau. “O pavilhão vai ser que show hein. Conseguirá juntar todos os atacadistas que nos dedicamos a este sector e isso significa gerar mais convicção nos consumidores.
Alguns não acredita em nós no momento em que dizemos que são produtos biológicos”, diz Albert Puig, de Acuafruit, empresa com uma divisão dedicada ao bio. “Agruparnos é uma interessante idéia, qualquer coisa que possa acrescentar o consumo é positiva, poder vender em uma parada é muito melhor do que fazê-lo diretamente do armazém como até nesta hora”, inclui Daniel Carratalá, atacadista da organização Green Growing Organics. “Todavia tenho perguntas sobre isso se há procura suficiente hoje pra preencher todo um pavilhão”, adverte.
E é que hoje em dia os produtos orgânicos representam só 1,9% da cesta de compras, apesar de a Espanha é a nação europeu que mais área de produção dedica-lhe. No que combinam ambos os atacadistas é que o sexo biológico é cada vez mais exigido pelos compradores.
- 2002: Jorge Díaz Saenger (interino)
- #254 m2chalos
- Uma cópia de Grand Theft Auto V
- R. Vice-Presidente: Antonio Soto (As Yayas)
Entre 2015 e 2016 uma consultora contratada pelo Mercabarna realizou um estudo que revelou a necessidade de melhorar as prestações pra esse setor, em razão de estava crescendo na Catalunha e no resto de Espanha. Além disso, segundo detalhes da Prefeitura de Barcelona, 91% dos moradores da cidade têm em conta a proximidade do objeto ao fazer sua seleção de compra e 54% bem como avalie se é biológico ou não. O pavilhão propriamente dito bem como será sustentável.
Foi criado com equipamentos ecoeficientes, contará com placas fotovoltaicas para desfrutar a energia solar e são usados sistemas de climatização especiais pra minimizar o consumo de energia. Os defensores do projeto aspiram a copa da distribuição de 20% de fruta e verdura orgânica de Catalunya, em um primeiro instante, que são 23.662 toneladas anuais. Em seus planos está a aparecer a 50% da quota de mercado em um tempo de dez anos.
